Najciekawsze informacje o przyprawianiu potrwa

Czym są przyprawy?

Każdy, kto kiedykolwiek gotował, wie dobrze, czym są przyprawy i jak wielką wagę odgrywają w kuchni. Gdyby nie one, to wszystkie potrawy smakowałyby tak samo, zaś dzięki nim, nawet ta sama potrawa może smakować na różne sposoby. Fascynujące jest to, że przyprawy dodaje się do potraw zazwyc... czytaj więcej

Pochodzenie przypraw

W dzisiejszych czasach przyprawy w kuchni są nieodzowne. Jednak mało kto zdaje sobie sprawę z tego, skąd właściwie się one wzięły. Większość obecnie używanych przypraw pochodzi z Azji i też stamtąd były sprowadzane w dawniejszych czasach. Handel przyprawami był przez całe stulecia, jeśli ... czytaj więcej

Zastosowanie przypraw

Zastosowanie przypraw bywało różne w różnych okresach cywilizacji i minionych wiekach. Przede wszystkim należy wskazać okres, w którym przyprawy nie były praktycznie w ogóle popularne, a to ze względu na ich nieznajomość lub też znaczne odległości od miejsc, w których występowały. Nie zaw... czytaj więcej

Popularne przyprawy

Najbardziej popularne przyprawy, które odnaleźć można w chyba każdym domu to sól oraz pieprz. Przynajmniej w naszym kraju albo i nawet w naszej części świata, czyli w Europie, używa tych dwóch przypraw niemal każdy. Jednak na nich nie kończy się lista użytecznych przypraw, chociaż z każdą kolej... czytaj więcej

Gdzie kupić przyprawy?

Sklepy z przyprawami w dzisiejszych czasach nie stanowią już żadnego szczególnego dziwactwa i stają się coraz to bardziej popularne w niemal już każdym większym mieście. Dawniej bywało z tym znacznie trudniej, a większość z popularnych obecnie przypraw była wręcz po prostu nieosiągalna. Całe sz... czytaj więcej

Ostatni goście

Popularne przyprawy - czyli jak gotować dobrze, smacznie i z pieprzem ;)